Même si j’apprécie d’autres thés comme ceux dits de Noël aux arômes plus intenses, j’évite pourtant les thés en sachets du commerce insipides et contenant de nombreux résidus de pesticides comme l’a démontré une étude récente de consommateurs
Bancha, thé commun et quotidien, est un thé vert constitué de feuilles et de tiges de thé issues de la 2éme récolte
Exempt de tanins, il est agréable à boire tout le long de la journée
Thé vert Hôjicha dont les feuilles ont été torréfiées, sa douce saveur en fait un thé à boire surtout après les repas
Histoires de thé …c’est à suivre !
2 réflexions sur « Histoires de thé – I – »
bonjour ou bonsoir, car la nuit commence à tomber dans notre région.
C’est toujours un plaisir de vous lire et de se laisser guider par vos textes et les superbes photos qui les illustrent.
Ces photos de théières sont relaxantes et nous mettent bien dans l’ambiance d’une dégustation.
Continuez à nous faire rêver.
Sincèrement. Michèle.
bonjour ou bonsoir, car la nuit commence à tomber dans notre région.
C’est toujours un plaisir de vous lire et de se laisser guider par vos textes et les superbes photos qui les illustrent.
Ces photos de théières sont relaxantes et nous mettent bien dans l’ambiance d’une dégustation.
Continuez à nous faire rêver.
Sincèrement. Michèle.
Merci Michèle, je continuerai donc à relater mes petites habitudes dans le rituel du thé !